Casca de laranja cristalizada

Meninas, infelismente não vou postar as minhas fotos por que não sei por obra de quem minha câmera sumir aqui em casa.
Mas fiz essa receita e foi aprovada, tive q fazer uma modificação mas ficou boa...
Segue a baixo o P.A.P

1 (chá) de açúcar Calda
3 (ch8) de açúcar
2 (chá) de água
cascas de 8 laranjas (fiz com laranjas pêra)
1 litro de água
Modo de preparo:
Lavar muito bem as cascas. Deixar de molho por 3 dias trocando várias vezes a água durante o dia (minha modificação). Eu troquei umas 3-4 vezes. Depois cortar em tirinhas. Levar ao fogo com a água e deixar cozinhar por aproximadamente 30 min. Jogar a água fora e lavar as cascas em água corrente. Reservar.

Calda:
Em uma panela colocar o açúcar e a água e levar ao fogo para ferver. Quando começar a engrossar, acrescentar as cascas e deixar no fogo até que elas fiquem cozidas. Pode servir gelada com calda, ou retirar da calda, escorrer em uma peneira e depois passar no açúcar e deixar secar.

(Essa foto eu tirei da net, mas a minha ficou parecida, só q eu cortei em pedaços um pouco maiores)

Espero que vocês tenham gostado. Quando fizerem deixe um comentário aqui pra gente!

Bjus